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Apple TV+ anunció su nueva serie documental Al filo: persiguiendo estrellas Michelín, una producción de Gordon Ramsay y Studio Ramsay Global, que ofrece un acercamiento al mundo de la alta cocina, donde la presión, pasión y búsqueda de la perfección marcan el camino para obtener una codiciada Estrella Michelín.
La serie de ocho capítulos está conducida por Jesse Burgess, experto en gastronomía y cofundador de la plataforma global de comida y viajes TopJaw. El recorrido del documental incluye restaurantes de Nueva York (Coqodaq, The Musket Room, Nōksu), Chicago (Cariño, Esmé, Feld), los países nórdicos (Aure, Jordnær, Knystaforsen), el Reino Unido (Caractère, House, Wilsons), México (Em, Máximo), Italia (Agriturismo Ferdy, Kresios) y California (The Harbor House, Pasjoli, Pasta|Bar).
La serie muestra el trabajo de chefs que buscan su primera, segunda o tercera Estrella Michelín y ofrece acceso poco común al proceso de evaluación de la guía, incluyendo entrevistas con inspectores anónimos. Además, pone de relieve las historias personales que acompañan la exigencia de alcanzar uno de los reconocimientos más prestigiosos en la gastronomía.
Al filo: persiguiendo Estrellas Michelin es producida para Apple TV+ por Studio Ramsay Global, parte de Fox Entertainment. Gordon Ramsay, Lisa Edwards y Morgan Roberts se desempeñan como productores ejecutivos. El estreno mundial está previsto para el viernes, 10 de octubre.
