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LIMA: Perú Sabe. La cocina, arma social, se titula el documental producido por Media Networks y la española Tensacalma, que cuenta del fenómeno de la gastronomía que se vive en Perú, y que se presentará en la sección Culinary Zinema de la 60ma edición del Festival de San Sebastián, a realizarse del 21 al 29 de septiembre.
La producción, acompaña a los chefs Ferran Adrià y Gastón Acurio en su recorrido por la costa, sierra y selva peruana, donde encuentran inspiradoras historias que grafican el fenómeno social que se cocina en ollas y pailas en ese país, donde existen más de 80 mil estudiantes de gastronomía y la cocina se ha convertido en una herramienta para promover el progreso y desarrollo de las personas.
“Estamos muy satisfechos con la noticia, que confirma la gran acogida que está teniendo Perú Sabe. La cocina, arma social, que participará en otros importantes festivales en los próximos meses”, afirmó Flavio Balaguer, director de contenidos, publicidad y servicios Broadcast de Media Networks.
Perú Sabe. La cocina, arma social fue estrenado en Perú en junio pasado por Plus TV, canal producido por Media Networks. Previamente, el documental de 70 minutos de duración fue presentado ante una multitudinaria audiencia de estudiantes de cocina en Lima y en Nueva York, donde se exhibió en el Consejo Económico y Social de Naciones Unidas a un selecto público de periodistas, empresarios, diplomáticos y líderes de opinión. En los próximos meses, Perú Sabe. La cocina, arma social se verá en Estados Unidos a través de Univision y en España en la pantalla de TVE.