TV LATINA
CIUDAD DE MÉXICO: A través de su señal internacional, el canal del Instituto Politécnico Nacional, Once TV México, estrenará el programa Del mundo al plato, una serie sobre gastronomía conducida por el chef Pablo San Román.
Del mundo al plato es una producción que presenta a gente de distintas partes del mundo que viven en Ciudad de México para descubrir los secretos de su gastronomía y otros elementos de su cultura.
A través de este recorrido, Pablo visita los rincones de la ciudad con el fin de acercarse a los distintos grupos de extranjeros que han llegado a México y que comparten su cultura a través de su gastronomía.
La serie está conformada por 13 episodios y cada uno estará dedicado a la gastronomía de un país, por ello, el chef San Román visita distintos establecimientos, personas y restaurantes que permiten conocer sus tradiciones culinarias y las adaptaciones que han efectuado, o no, a partir de su llegada a México.
Al final de cada episodio, el chef San Román prepara un platillo combinando ingredientes locales y del país en turno. Algunos de estos países son: Líbano, India, Japón, Cuba, Italia, Francia, Inglaterra, Alemania, China y España, entre otros.
Del mundo al plato debuta el martes 22 de enero a las 8 p.m.