Chef peruano Micha Tsumura llega a elgourmet.com
BUENOS AIRES: La señal de Chello Latin America estrena la serie Perú. Cocina nikkei, chifa y criolla, bajo la conducción del chef Mitsuharu Tsumura. Micha, como lo llaman sus amigos, es reconocido por la intensa difusión de sus raíces gastronómicas. Su pasión por los orígenes de la cocina de su país, lo llevó a especializarse …
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